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蝗蟲冰淇淋

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用蟲入菜已經不稀奇了,日本諏訪湖旁就有店家販賣蝗蟲冰淇淋,最近還推出蛾蛹冰淇淋,讓台灣網友嘖嘖稱奇。

 日本諏訪湖是長野縣最大的湖泊,周圍景色美麗,冬天湖面結冰時,會出現在冰上打洞釣魚,旁邊還有人在滑冰的奇景,另外還有動物造形的遊艇,也是諏訪湖的賣點之一。

 這間販賣蝗蟲冰淇淋聞名的店面就位於諏訪湖湖畔;蝗蟲冰淇淋並不是將蝗蟲打碎混入冰淇淋中,而是將一隻隻料理過的蝗蟲擺在霜淇淋上,讓消費者看到真正的「真材實料」。

 其實日本東北至今仍有部分民眾會捕捉蝗蟲等昆蟲,以調味料煮過後食用,店家使用的蝗蟲就是利用類似的作法烹煮而成;此外最近店家還推出新產品蛾蛹冰淇淋,一樣是將蛾蛹直接放在霜淇淋上,再次引發「蟲蟲」話題。


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